غذاهای مفید برای بیماران قلبی از زبان بهترین متخصص قلب و عروق در کلینیک تخصصی فوق تخصصی قلب و عروق دکتر هومان به شرح زیر می باشد :

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: سیب

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: روغن زیتون

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: آووکادو

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: سبزیجات با برگ سبز

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: ماهی سالمون

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: غلات

غذا مفید برای بیماران قلبی: سویا

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: گوجه

غذا مفید برای بیماران قلبی: گردو

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: سیب زمینی

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: بذر کتان

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: آلبالو

بیماری های قلبی بسیار متنوع هستند و بنابراین بهتر است قبل از شروع مراقبت های غذایی ابتدا با پزشکتان مشورت کنید. قبل از توضیح غذا مفید برای بیماران قلبی، باید بدانید که اگر برای درمان مشکل قلبی خود به بهترین متخصص قلب دنیا هم مراجعه کنید اما رژیم غذایی سالمی را رعایت نکنید، نمی توانید از غول بیماری قلبی جان سالم به سر برید و تا آخر عمرتان درگیر این بیماری خواهید بود.

پس اولین قدم برای درمان بیماری قلبی، داشتن یک رژیم غذایی سالم است.

دقت کنید که برای داشتن رژیم غذایی سالم، لازم است ابتدا به بهترین متخصص قلب و عروق مراجعه کنید، سپس طبق نظر او اقدام به استفاده از مواد غذایی ذکر شده کنید.

بنابراین با کلینیک دکتر هومان برای آگاهی از 12 ماده غذایی مفید برای بیماران قلبی، همراه باشید.

شما می توانید برای آگاهی از تازه های درمان بیماری های قلبی و دیدن فیلم ها و مطالب آموزشی ، از طریق آیکون های سمت چپ وارد صفحه اینستاگرام ما شده و به صورت 24 ساعته با متخصص قلب در ارتباط باشید و سوالات خود را در میان بگذارید.

غذای مفید برای بیماران قلبی: سیب

غذای مفید برای بیماران قلبی

مصرف سیب با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی در رابطه است .2 به این دلیل که حاوی ترکیبات مفیدی است که عوامل مختلف مرتبط با سلامت قلب را بهبود می بخشد. به عنوان مثال ، سیب حاوی یک ماده شیمیایی به نام کوئرستین است که به عنوان یک ماده ضد التهابی طبیعی عمل می کند. کوئرستین  به جلوگیری از لخته شدن خون کمک کند.

سیب حاوی فیبر محلول است که  کلسترول بد خون را کاهش می دهد. همچنین این ماده حاوی پلی فنول است که به اثرات آنتی اکسیدانی معروف است . مورد بعدی اینکه در سیب یک ماده  به نام فلاونوئید اپی کاتچین وجود دارد که  می تواند به کاهش فشار خون کمک کند.

سیب انواع مختلفی دارد و می توانید همه جا یک سیب با خود همراه داشته باشید. شما می توانید یک سیب را با یک مشت گردو یا بادام به عنوان یک میان وعده سالم استفاده کنید، یا سیب خرد شده را به سالاد خود اضافه کنید.

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: روغن زیتون

غذای مفید برای بیماران قلبی

روغن زیتون با کاهش کلسترول بد خون LDL و بالا بردن سطح کلسترول خوب خون HDL ، خطر ابتلا به مشکلات قلبی عروقی را کاهش داده  و یکی از اجزای اساسی رژیم مدیترانه ای است.

روغن زیتون همچنین موجب جوان ماندن قلب می شود. این ماده به بهبود جریان خون کمک کرده و عمل خونرسانی را تسهیل می کند.

با ریختن کمی روغن زیتون در یک کاسه کوچک، این ماده را برای پخت و پز استفاده کنید. همچنین می توانید به عنوان سس سالاد از ترکیب سرکه بالزامیک و روغن زیتون استفاده  کنید.

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: آووکادو

غذای مفید برای بیماران قلبی

آووکادو مانند روغن زیتون سرشار از اسید چرب اشباع نشده است ، به علاوه دارای ویتامین ها و موادی است که به عنوان آنتی اکسیدان برای محافظت از قلب شما (و سایر قسمت های بدن شما) فعالیت می کنند. اسید اولئیک ( اسید چرب اشباع نشده در آووکادو) ، ماده ای برای کاهش التهاب در بدن ، به ویژه در قلب شناخته شده است.

روغن آووکادو برای پخت و پز سالم و بی خطر است زیرا چربی های موجود در روغن در برابر اکسیداسیون ناشی از گرما مقاوم هستند ، این فرآیند باعث می شود برخی از چربی ها بعد از رسیدن به درجه حرارت بالا برای شما بد باشند.

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: سبزیجات با برگ سبز

غذای مفید برای بیماران قلبی

سبزیجات برگ دار مملو از ترکیباتی هستند که به نفع قلب و سیستم عروقی شما هستند. این مواد همچنین سرشار از فیبر هستند که می توانند کلسترول بد خون را و احتمال ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهند.

سبزیجات برگ دار طعم عالی داشته و کم کالری هستند. از برگ های تازه اسفناج درسالاد استفاده کنید. همچنین به هنگام میان وعده ، کلم بروکلی تازه را با یک غذای گیاهی میل کنید.

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: ماهی سالمون

غذای مفید برای بیماران قلبی

ماهی سالمون یکی از بهترین منابع تولید اسید چرب امگا 3 با زنجیره بلند EPA و DHA است. مدت ها است که EPA و DHA به دلیل کاهش التهاب در بدن ، کاهش فشار خون و بهبود عملکرد سلول های اندوتلیال شناخته می شوند.

بهترین دکتر قلب کلینیک دکتر هومان می گوید:مصرف 0.45 تا 4.5 گرم اسیدهای چرب امگا 3 می تواند عملکرد شریانی را بهبود بخشد.

ماهی سالمون نه تنها خوشمزه است ، بلکه دارای طعم متعادل تری نسبت به سایر ماهی های چرب مانند ساردین است. و می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد – بخارپز ، تفت داده شده ، کبابی یا دودی.

حداقل دو بار در هفته ماهی آزاد یا ماهی اقیانوس روغنی مانند ماهی تن ، ساردین یا شاه ماهی بخورید.

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: غلات

غذای مفید برای بیماران قلبی

غلات کامل ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر دارند که به سلامت قلب شما کمک می کنند و میزان کلسترول LDL و تری گلیسیرید را کاهش می دهند .

به خصوص جو دو سر ارزش غذایی فراوانی دارد. جو دوسر حاوی یک فیبر محلول به نام بتا گلوکان است که به کاهش  کلسترول LDL کمک می کند.

یک ساندویچ با دو برش نان 100٪ غلات کامل ، 3 تکه کوچک سینه بوقلمون بدون چربی ، مقدار زیادی گوجه خرد شده و آووکادو ، به علاوه کاهو و کمی  سس خردل می تواند وعده غذایی مفید برای بیماران قلبی باشد.

برای صبحانه فقط از مقدارکمی شکر قهوه ای و مقدار زیادی توت فرنگی و گردو و نان جو استفاده کنید.

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: سویا

غذای مفید برای بیماران قلبی

سویا یک پروتئین گیاهی است و جایگزین مناسبی برای گوشت است. این ماده اثرات چشمگیری بر قلب و عروق  دارد ، از جمله کاهش فشار خون و کاهش کلسترول.

استفاده ازسویا چند بار در هفته می تواند باعث کاهش میزان چربی های اشباع شده (چربی های ناسالم) در رژیم غذایی شما شود.

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: گوجه

غذای مفید برای بیماران قلبی

گوجه فرنگی ها حاوی ویتامین ها و سرشار از لیکوپن هستند. افزودن لیکوپن به رژیم غذایی می تواند از قلب شما محافظت کند ، به خصوص اگر رژیم فعلی شما تمام آنتی اکسیدان های مورد نیاز شما را نداشته باشد.

چند برش غلیظ از گوجه فرنگی را به ساندویچ و سالاد اضافه کنید ، یا یک سس گوجه فرنگی تازه درست کنید تا در ماکارونی استفاده کنید.

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: گردو

غذای مفید برای بیماران قلبی

بیشتر آجیل ها حاوی چربی های اشباع نشده ، ویتامین E و سایر مواد طبیعی هستند که ممکن است سطح کلسترول و فشار خون را کنترل کنند. گردو جزء مواد خاصی است که منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 گیاهی نیز می باشد . البته توجه کنید که در میزان مصرف گردو تعادل داشته باشید تا روغن گردو موجب گرفتگی عروق نشود.

گردو با یک تکه میوه یک میان وعده عالی است. برای صبحانه ، مقداری گردوی خرد شده را روی یک کاسه جو دوسر گرم ریخته و همراه با کمی عسل میل کنید.

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: سیب زمینی

غذای مفید برای بیماران قلبی

بهترین متخصص قلب کلینیک دکتر هومان می گوید: وقتی صحبت از سلامت قلب می شود ، باید به این نکته توجه کنیم که مصرف پتاسیم برای فشار خون بسیار ضروری است و سیب زمینی در هر وعده پتاسیم بیشتری از میوه ای مثل موز دارد.

سیب زمینی همچنین منبع خوبی از آنتی اکسیدان C هستند. اگر فکر می کنید پختن آنها زیاد طول می کشد ، این ماده را در مایکروویو قرار دهید.

غذای مفید برای بیماران قلبی: بذر کتان

غذای مفید برای بیماران قلبی

متخصص قلب می گوید: بذر کتان سرشار از فیبر ، اسیدهای چرب امگا 3 و موادی به نام لیگنان است که می تواند به کاهش کلسترول خون کمک کرده و خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.” دانه کتان آسیاب شده را روی ماست ، اسموتی ، کلوچه ها ، پنکیک ها و وافل ها اضافه کنید تا فیبر اضافی و پروتئین به بدن شما و قلبتان برسد.

غذاهای مفید برای بیماران قلبی: آلبالو

غذای مفید برای بیماران قلبی

آلبالو منبع غنی از آنتی اکسیدان های پلی فنول هستند و دارای خواص ضد التهابی هستند.  مصرف منظم آب آلبالو بر میزان کلسترول خون تأثیر مثبت دارد. حتی اگر نمی خواهید آب آن را بنوشید ، آلبالو  منجمد را برای اسموتی ها یا به صورت خشک شده به عنوان میان وعده با آجیل مصرف کنید.

بنابراین با استفاده از مواد غذایی ذکر شده تحت نظر پزشک قلب و بهترین متخصص تغذیه و رژیم درمانی، به بهبود دائمی سلامت قلب خود کمک کنید.

شما می توانید برای آگاهی از تازه های درمان بیماری های قلبی و دیدن فیلم ها و مطالب آموزشی ، از طریق آیکون های سمت چپ وارد صفحه اینستاگرام ما شده و به صورت 24 ساعته با متخصص قلب در ارتباط باشید و سوالات خود را در میان بگذارید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *